segunda-feira, 1 de novembro de 2010

Bolo de Banana e Chocolate





iNGREDIENTES:
 2oo g de chocolate meio amargo;
100 g de manteiga;
2xícaras de açucar;
3 ovos;
2 xícaras de farinha de trigo;
2 e 1/2 colheres 9 chá ) de fermento em pó;
1 pitada de sal;
2 colheres de ( sopa ) de chocolate em pó;
4 bananas amassadas.

Cobertura:

6 colheres  ( Sopa ) de achocolatado em pó;
12 colheres ( sopa )de açúcar;
3 colheres ( sopa ) de margarina;
1 e 1/2 xícara de leite

Preparo:

Pré aqueça o forno a 180º e unte uma forma .
Derreta o chocolate em banho- maria e reserve. Btata a manteiga e o açúcar até ficar claro e fofo. Adicione os ovos um a um , batendo bem a cada adição.
Peneire os ingredientes secos e misture com uma colher, por fim junte as bananas amassadas e o chocolate derretido e misture delicadamente. Leve para assar por 45 minutos. deixe esfriar.

Para a calda, coloque todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo médio até engrossar.

Essa receita  encontrei Aqui . Testei e ficou ótimo.

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