BOLO DE AMENDOIM

 Igredientes da massa:

6 ovos
3 xicaras de açucar
3 xícaras de farinha de trigo
100gr de margarina
1 copo ( tipo requeijão de leite )


Recheio:

500gr de amendoim torrado e moido
1 pote de 500gr de margarina
1 lata de cremede leite
1 lata de leite condesado
 modo de preparar  a massa:

Bata as claras em neve, acrescente o açucar aos poucos. acrescente  as gemas   uma de cada vez batendo bem . Desligue a batedeira e acrescente a farinha de trigo junto com o fermento  peneirando levemente sobre a massa .ferva o leite com a margarina e jogue sobre a massa, misture. coloque numa forma untada e enfarinhada e leve para assar por 40 min  .
   Recheio e cobertura:
:Bata na batedeira a margarina com o leite condesado até formar um creme. misture o creme de leite , mexa bem e  acrescente  a metade do amendoim . Reserve.

montagem do bolo:

corte o bolo em 3 camadas  , umedeça com guaraná   cada  parte e recheie com fartura.
Cubra o  bolo com   o restante do recheio, e utilize a outra metade  do amendoim para  cobrir o bolo.
   
Essa receita   foi indicada pela minha amiga fatíma que é especialista em bolos.

  Fafá a receita deu certo! olha ai o resultado. Fiz esse bolo  para a marieta, nossa coordenadora da catequese. foi um sucesso!

Bolo de Banana e Chocolate

iNGREDIENTES:
 2oo g de chocolate meio amargo;
100 g de manteiga;
2xícaras de açucar;
3 ovos;
2 xícaras de farinha de trigo;
2 e 1/2 colheres 9 chá ) de fermento em pó;
1 pitada de sal;
2 colheres de ( sopa ) de chocolate em pó;
4 bananas amassadas.

Cobertura:

6 colheres  ( Sopa ) de achocolatado em pó;
12 colheres ( sopa )de açúcar;
3 colheres ( sopa ) de margarina;
1 e 1/2 xícara de leite

Preparo:

Pré aqueça o forno a 180º e unte uma forma .
Derreta o chocolate em banho- maria e reserve. Btata a manteiga e o açúcar até ficar claro e fofo. Adicione os ovos um a um , batendo bem a cada adição.
Peneire os ingredientes secos e misture com uma colher, por fim junte as bananas amassadas e o chocolate derretido e misture delicadamente. Leve para assar por 45 minutos. deixe esfriar.

Para a calda, coloque todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo médio até engrossar.

Essa receita  encontrei Aqui . Testei e ficou ótimo.

Fricassê de Frango

Ingredientes:

2 peitos de frango;2 cebolas; 2 tomates;3 dentes de alho;
1 lata de milho verde;
1 vidro de azeitonas s/ caroço;
1 lata de creme de leite c/ soro;
1 copo de requeijão gelado;
2 tabletes de caldo de galinha dissolvido em 1 xícara de água;
3 colheres de ( sopa) de azeite
1 pacote de batata palha;
300gramas de mussarela.
 

Modo de Fazer:

tempere o peito de frango como de costume. cozinhe e desfie. reserve.
Bata no liquidificador : o creme de leite, o requeijão, o milho.
 Faça um refogado com o azeite , o alho , a cebola, o tomate , e acrescente o frango   e a mistura do liquidificador.
Passe para um refrátario, cubra com a mussarela . Ponha a batata palha por cima e leve  ao forno para gratinar. Sirva com arroz e salada verde.

Torta de Brigadeiro Branco com Morango

Ingredientes:


2 latas de leite condesado
1 lata de creme de leite com o soro
2 colheres de ( sopa ) de manteiga
200 gr de chocolate meio amargo
1 caixa de morangos
2 pacotes de pó p/ chantily
2 xícaras de leite bem gelado

Preparo:
Leve o leite condesado junto com a margarina  ao fogo, mexendo até dar ponto de brigadeiro mole.  coloque num refrátario  cubra com alguns morangos e reserve. derreta o chocolate  junto com o creme de leite e cubra o doce. prepare o chantily de acordo com as instrções da embalagem. termine a montagem cobrindo a torta com o chantily . Enfeitando com os morangos restantes.

Esta sobremesa maravilhosa encontrei no site tudo gostoso.  Nessa preparação  não  usei as gemas que a receita pede.E, o chantily eu fiz o de caixinha. ficou  maravilhoso.

Torta diferente de frios

MARCELO E SÍLEIA VIERAM LANCHAR , E EU OS RECPCIONEI COM ESTA TORTA DE FRIOS. QUE FEZ O MAIOR SUCESSO. AH! O PANO DE PRATO É OBRA DE ARTE DA MADAME DODÓ. RSRS. AI VAI A RECEITA . TORTA DE FRIOSDIFERENTE:

INGREDIENTES :

3 ovos;
1e1/2xícara ( chá) de leite;
4 queijos polenguinho;
2 xícaras de ( chá ) de farinha de trigo;
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado;
1 colher ( sopa ) de fermento em pó;margarina e farinha para untar ;
sal a gosto;
orégano

RECHEIO:

250 gr de mussarela fatiada;
200gr de presunto ;
2 tomates em rodelas;
orégano.

PREPARO:

Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador até ficar homogêneo. coloque metade da massaem uma fôrma .untada e enfarinhada,espalhe as fatias de presunto, metade da mussarela,o tomate em rodelas, o orégano e o restante da mussarela.cubra com a massa restante, povilhe com orégano a gosto e leve ao forno médio por 35 min ou até dourar levemente.